Procurando uma receita de doce fácil e rápida de fazer? O brownie, doce típico americano, já caiu nos gostos dos brasileiros. Aqui você aprende como fazer em casa a versão mais tradicional, fica ótimo quando servido quente com uma bola de sorvete da sua preferência. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes
4 ovos
250 g de açúcar cristal
150 g de manteiga sem sal
300 g de chocolate meio amargo
180 g de farinha de trigo sem fermento
Modo de preparo
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e reserve. Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga. Na batedeira, coloque os ovos, a manteiga com o chocolate derretido e o açúcar cristal. Bata um pouco, apenas para incorporar os ingredientes.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo peneirada. Após todos os ingredientes estarem bem misturados, desligue a batedeira.
Coloque em uma forma retangular (30 cm x 45 cm) forrada com papel manteiga.
Pré-aqueça o forno a 180º C por 15 minutos. Coloque para assar durante 25 minutos.
Corte em pedaços.
Sugestão: você pode servir o brownie quentinho com uma bola de sorvete de sua preferência.
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