Bolo-mousse de chocolate com maracujá


Ingredientes 

  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de chocolate ao leite e polpa de maracujá para decorar

Mousse de maracujá

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de preparo

Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e com um batedor de arame misture a farinha e o fermento. Transfira para uma fôrma de aro removível de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme, decore com raspas de chocolate, polpa de maracujá e sirva.

10 Comentários

  1. Ótima receita, já amei só por saber que tem musse de maracujá, com certeza vou fazer aqui em casa, excelente post

    https://papodedelicada.blogspot.com

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  2. Que delicia eu amo maracujá e com certeza este bolo mousse deve sem incrível ,vou tentar fazer.

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  3. Parece ser facil de fazer e delicioso! meu neto adora mousse de maracuja vou fazer essa versão pra ele!!

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  4. Meu senhor amado, que receita é essa que uniu minhas sobremesas preferidas? To aqui babando querendo comer essa sobremensa maravilhosa! preciso da um jeito de fazer uma dessa para mim 😱

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  5. Quanta perfeição! Será que consigo fazer certinho assim como na imagem? Desse tipo eu ainda não tentei fazer, mas qualquer hora vou arriscar, porque parece delicioso... afinal, Chocolate e maracujá combinam super bem!

    Beijos!!

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  6. Que delicia, já vou anotar a receita que está demais

    Beijos
    Encantos da Sil

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  7. Que delícia fiquei com água na boca esse bolo mousse de chocolate com maracujá está muito bom, excelente sugestão para fazer para a família, anotei aqui essa receita chocolate e maracujá é uma combinação perfeita, bjs.

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    1. Obrigado Lucimar, Eu também amo essa combinação.

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  8. Que delicia e super facil de fazer achei bem interessante e linda a foto, esse mousse de maracujá deve ser uma delicia.

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  9. Nossaaaaaaaaaaaaaaaa! Que meu deu agua na boca. Vou ter que fazer um desse e matar minha vontade. É muita maldade me deparar com post assim.

    Beijinhos||Psicologia de Boteco
    www.psideboteco.blogspot.com

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