Ganache Low Carb - #fitness



Ingredientes:
  • Três colheres (sopa) de creme de leite
  • Meia xícara (chá) de chocolate 70% cacau
  • Adoçante líquido a gosto
Preparo
  • Para fazer o ganache você precisa transformar o seu chocolate em calda, derretendo em banho maria no fogão, ou através no micro-ondas.
  • Na mesma tigela que derreter o chocolate, acrescente aos poucos o creme de leite, sempre mexendo, até que fique bem homogêneo.
  • Por fim adoce a gosto.
  • Leve a mistura para a geladeira por 30 minutos e está pronto.
  • Este ganache poderá ser usado como cobertura ou acompanhamento de diversas outras receitas.